Hallo,
so einfach, wie es die Überschrift suggeriert, dürfte es wohl nicht sein. (Klar, Überschriften sollen zum Lesen anregen!). Richtig ist auf alle Fälle: Studien genau unter die Lupe zu nehmen!
Geht es bei der erwähnten Studie um Lycopin oder Tomaten? Wenn ich mich recht erinnere, wurde bereits schon vor Jahren gezeigt, dass Schutz vor Krebs nicht durch isoliertes (reines) Lycopin, sondern nur durch einen Tomatenextrakt erfolgt. Soll heissen, offensichtlich ist es entweder nicht das Lycopin selbst, das den Krebsschutz bewirkt, sondern ein anderer Bestandteil der Tomate - oder Lycopin wirkt nur im Zusammenspiel mit anderen Inhaltsstoffen der Tomate.
Ähnliches gilt übrigens auch beim Johanniskraut: Das als Wirkstoff deklarierte Hypericin wirkt alleine kaum, aber im Zusammenspiel mit anderen Inhaltstoffen des Johanniskrautes wirkt es beruhigend.
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