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Es gibt bekanntlich nichts, was es nicht gibt. Und so hat es mich auch fast nicht verwundert, dass ich im Netz einen Weihnachtsbaum aus Tomaten gefunden habe. Zum Selberbauen.

Und mal ehrlich: Der Tannenbaum fängt bei der trockenen Raumluft auch schnell an zu nadeln. Warum nicht gleich einen Baum, den man nach den Feiertagen essenderweise entsorgen kann?

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Eine Kurzmeldung, die ich neulich fand: Tomaten sollen länger frisch bleiben, wenn man sie mit der gesamten Pflanze (exkl. Wurzel) in einem kühlen Raum aufhängt. Eine Begründung gab es nicht dazu. Ob’s funktioniert kann ich nicht sagen. Ich schätze allerdings, dass vor allem das “kühle” Lagern den Reife- bzw. Matschprozess verlangsamt. Wer jetzt noch Tomaten am Strauch hat und das ausprobiert, darf hier gern drüber berichten.

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Heute kein Tomatenthema. Garten immerhin. Ich war in diesem Jahr nach langer Abstinenz endlich mal wieder Fliederbeeren pflücken, um köstlichen Saft für den Winter zu entsaften. Dabei habe ich mir die Frage gestellt, wie man wohl Holunder vermehrt. Erst zu Hause guckte ich im Netz und fand den Hinweis, dass man Holunder mittels Stecklingen vermehrt.

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Wenn im Anfang Oktober die letzten Tomaten an den Stauden nicht mehr reifen wollen, hilft nur eins: ein warmes, dunkles Bett aus Zeitungspapier. Die grünen Tomaten sind nach ein paar Tagen dann schön rot. Bei kräftig grünen und harten Früchten kann das auch schon mal eine Woche Arrest im Dunkeln bedeuten.

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Viele Köche schneiden den manchmal holzigen Stilansatz bei Tomaten raus. Das hat aber nicht nur mit dem unangenehmen “mouthfeeling” des Stilansatzes zu tun. Die Konzentration von Solanin, einem giftigen Alkaloid, ist besonders an dieser Stelle hoch konzentriert.

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Meine Bestellung bei VERN traf gestern ein. Ich hatte neben sechs Sorten Tomaten auch eine Stangenbohnenmischung sowie Samen für Spaghettikürbisse bestellt.

Was mir als erstes ins Auge sprang: Mit der Rechtschreibung haben sie es nicht so. So stand auf der Saattüte mit den Kürbissamen “Spagethikübris”, die “Dix Doigts de Naples” wurde “Dix Daights de naples”. Will ich mal nicht pingelig sein. Dennoch:

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